🍴きのこのフリット

楽うまレシピ

• 2〜3人分
• 舞茸----1/2パック
• エリンギ----1パック
• 衣
• 薄力粉----80g
• 片栗粉----大さじ1
• 発泡酒----100cc

1. キノコは食べやすい大きさにほぐしておく。
2. 油を180度に熱する。
3. 衣を混ぜ、キノコをくぐらせて揚げる。

• ■塩やレモン、カレースパイスをかけると美味しいです。
  ■お好きな野菜も一緒にフリットしてお召し上がりください。