🍴フライパンでつくるベジロールケーキ

長いも入りのスイーツです

• 2枚分
• 薄力粉---35g
• 長いも---70g
• 卵---2個
• 砂糖---40g
• 生クリーム---100cc
• 砂糖(生クリーム用)---大さじ1

1. 長いもはすりおろす。
2. 卵は砂糖(40g)を加え角が立つまでよくあわ立てる。
3. 更に長いもを入れよく混ぜる。最後に小麦粉をいれ粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
4. 生クリームも砂糖（大さじ1）を加え、角が立つ程度にあわ立てる。
5. フライパンのクッキングシートを敷き、弱火で 3 を8分から10分程度焼く。
6. 表面が乾いたらフライパンから取り出しあら熱をとる。
7. あら熱がとれたら、クリームをしき、くるっとまいてできあがり。

• ■長いもが入ったヘルシースイーツがフライパンで完成です。