🍴エリンギを入れた春のガーリックライス

アルデンテの仕上がりです

• 3〜4人分
• 米---2合
• エリンギ---100g
• 菜の花---1/2束
• にんじん---適量
• にんにく(チューブタイプ)---小さじ1/2
• コンソメスープ(市販のコンソメの素小さじ1・1/2を水320ccで溶く)---320cc

1. エリンギは1?角に切る。米は研いでおく。
2. 菜の花・にんじんはゆでて、菜の花は食べやすい大きさに、にんじんはみじん切りにする。
3. 炊飯器に 1 のエリンギ・米・コンソメスープを入れ通常に炊く。
4. 炊きあがったら、2 を混ぜてできあがり。

• ■エリンギが100gでコンソメスープが320ccで、アルデンテなライスになります。
  ■通常の硬さに炊き上げる場合は、コンソメスープを20cc程増やしてください。