🍴えのき茸ジェノベーゼソースのパスタ♪

基本のジェノベーゼソースを使って簡単パスタ

• 2人分
• 基本のジェノベーゼソース(別レシピを参照)---大さじ4
• パスタ---160g
• エリンギ---2本
• プチトマト---4個
• 卵の黄身(固ゆで)---1個分

1. パスタを袋の表示通りに塩を入れたお湯でゆでる。
2. エリンギは長いまま薄くスライスする。
3. 1 のパスタと 2 のエリンギを、基本のジェノベーゼソースをあえて、トマトと黄身を裏ごししたものを彩りよく盛り付けてできあがり。

• ■簡単にできちゃいます　＾＾