🍴なめこと長芋のとろろスパゲッティ

ねばねばコンビのスパ

• 2人分
• なめこ---200g
• めんつゆ---大6
• 水---大3
• しょうが(チューブ)---大1
• 長芋---300g
• スパゲッティ---200g
• 塩---適量
• バター---20g
• 温泉卵---2個

1. なめこは軽く湯がき、鍋にめんつゆ・水・しょうがを加え1分ほど煮る。
2. 塩を加えたお湯でスパゲティを袋の表示どおりに茹ではじめる。
3. 長芋をすりおろす。
4. 2のスパゲティが茹であがったら、バターをからませる。
5. お皿にスパゲティを盛り、長芋、1のなめこ、温泉卵を彩りよくのせ、1の煮汁をまわしかけできあがり。