🍴きのたらこ

おつまみにもおすすめ！

• 3〜4人分
• しめじ---100g
• えのき茸---100g
• たらこ---1腹(2本)
• 酒---大さじ2
• 大葉---適量
• (お好みでしょうゆ---大さじ1)

1. しめじは石づきを切りほぐしておく。えのき茸は石づきを切り2?位に切る。
2. たらこはほぐしておく。
3. 中火のフライパンにきのこと酒を入れ、蒸し煮にする。
4. 3 のきのこから出る水分がなくなったらたらこを入れ和える。
5. たらこに火が通ったらできあり。

• ■おしょうゆを入れると一味ちがうお味になります。