🍴えのき茸とたっぷり野菜のヘルシーおつまみ

とってもローカロリーなおつまみです

• 2人分
• えのき茸---100g
• 玉ねぎ---1/2個
• 細ねぎ---適量
• にんじん---少々
• しょうゆ---大さじ3
• 柚子こしょう---小さじ1/2

1. えのき茸は石づきを切り1?位の束に分ける。玉ねぎはスライスし水にさらす。細ねぎは小口切りにし、にんじんはスライスしておく。
2. フライパンでえのき茸をこんがり焼いて、お皿に盛り付け、たまねぎ・細ねぎ・にんじんを彩りよく盛り付けできあがり。
3. 食べる直前に、柚子こしょうを混ぜたおしょうゆをかけて召し上がれ！

• ■こんがり焼いたえのき茸、美味しいですよ。